2007年12月05日

上野 ラーメン


ラーメンデータベースとは、IT時代に必然的に生まれた、ラーメン好きのための、全国のラーメン店のデータベース。


ラーメンデータベースとして規模が大きいものでは、以下のサイトが挙げられるでしょう。その名もずばり「ラーメンデータベース」。


ラーメンデータベース

http://ramendb.supleks.jp/


このラーメンデータベースで取り扱われている店舗数は、日本全国、実に1万店以上。もちろんこれ以外にも多くのラーメン店がありますが、特に地方に出かける際は、十分参考になるのではないでしょうか。


ラーメンは日本の国民食。値段も通常は数百円といったところですから、特にラーメンの食べ歩きが趣味でなくても、普段行かない土地に行ったなら、その土地で有名なラーメン店に寄ってみたいもの。ラーメンデータベースは、そんなあなたのお役に立つことでしょう。


上野でラーメンを食べたいのですが、おいしいラーメン屋はあるのでしょうか?
上野でラーメンを食べたいのですが、おいしいラーメン屋はあるのでしょうか?(続きを読む)




上野 ラーメン屋 ひむろ
20071125173509 今日の飯はラーメン。上野もラーメン屋たくたんあるけど今日はラーメン屋ひむろ。アメ横ん中にある店では一番好きだぁ(^O^)(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 20:36 | 日記

2007年12月03日

ラーメン てつや


ラーメン二郎とは、いわゆる「行列のできるラーメン屋」で、ラーメン屋としてとても有名な店です。ラーメン二郎は首都圏を中心に多くのチェーン店が展開されています。


ラーメン二郎は、味の良さはもちろんですが、利用する際にいくつか「暗黙の了解」があるのも特徴です。


ラーメン二郎の「暗黙の了解」は、店舗によって若干違いますが、三田本店を例に取ると、


・ラーメン二郎の麺は他店に比べて太くて多いため、茹で上がりに時間がかかり、客の回転が悪いので、行列ができてから30分〜1時間待ちになることもある。

・ラーメンの購入は食券で行い、座ったときにカウンターの上に置く。

・食券を店員に渡すときに、麺を固めにゆでてほしい場合は「固めで」、麺を少なくしてほしい場合は「少なめで」、脂を少なめにしてほしい場合は「アブラ少なめで」と頼むこともできる。

・ラーメンが出来上がると「ニンニク入れますか?」もしくは「トッピングはどうしますか?」と店員に聞かれる(答え方も決まっている)。

・主に常連の間では、「鍋」と呼ばれる、鍋を持参してラーメンを持ち帰る行為が行われている(鍋は裏口で行われる)。


ラーメン二郎は、このほかにも、常連になると、いろいろ面白いところが見えてきます。味も良く、量も多く、ユニークなラーメン二郎。あなたも一度行列に並んでみませんか。


私は今度北海道へ学校で修学旅行に行くためにしらべているのですが全然決まりませ...
私は今度北海道へ学校で修学旅行に行くためにしらべているのですが全然決まりません。おすすめの北海道の名所(札幌市内くらいでお願いします)をおしえてください!もしできたらそこまで行く方法をおしえてください!お願いします!(ぺこり)(続きを読む)




札幌ラーメン人気ランキング1位の誉れ高いラーメンてつやラーメン ...
[食品][北海道ラーメン][てつや][豚骨みそ][北海道限定][北海道土産][北海道みやげ]発送こちらの商品は、常温発送でお送りします。他の商品と一緒に発送する場合は冷蔵状態で発送することもございます。荷物のお届けこちらの商品は、注文確認後通常5日〜1 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 19:10 | 日記

ラーメン国技館


佐野ラーメンとは、栃木県佐野市を中心としたエリアの名物ラーメン。「青竹打ち」のモチモチの太麺と透き通った醤油スープ、そして柔らかチャーシューが特徴です。


佐野ラーメンは、前述のように、佐野市周辺のラーメン店に行けば食べられますが、博多や札幌、喜多方といったような他のラーメンの「聖地」と比べると、やはり地味なイメージがあります。東京や大阪などの大都市なら、「観光や出張などのついでにラーメン」ということもあるでしょうが、佐野ラーメンの場合、遠方の人は「何かのついで」というのはなかなかないでしょうし、佐野ラーメンだけのために佐野に行くという人はよほどのラーメン通でしょう。


しかし――どうにかして佐野ラーメンを食べたい方に朗報です! 今や佐野ラーメンも通販で購入できる時代になりました。佐野ラーメンをご家庭で楽しみたい方はこうした通販を利用するといいでしょう。


明日、夕方から彼女とお台場に行こうと思うんですが、夕方から行っても楽しめます...
明日、夕方から彼女とお台場に行こうと思うんですが、夕方から行っても楽しめますか?おすすめのデートコースなどありましたら教えて下さい。駐車場も夕方あたりだったら大丈夫ですかね?(続きを読む)




ラーメン国技館 お台場にて最終期開催中
アクアシティお台場のラーメンフードパークラーメン国技館で2007年9月8日から最終期がスタートしている。 国民食となったラーメンの作り手の技術を国技と捉え、 約半年で6店舗を総入替。3年間で計36店舗が、こだわりの技と味を競い合う。 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 12:44 | 日記

秋田 ラーメン


ラーメンは国民的人気を博している食べ物。ラーメンは元々は中国の料理ですが、日本ナイズされているとはいえ、今や日本のどの料理よりも人気があると言っても過言ではないでしょう。


ラーメンは基本的にはプロの料理人が作ったものが一番美味しいのですが、ラーメンのこのような人気から、「家でもラーメンを手軽に楽しめないか」と考える人が出るのも自然ななりゆき。戦後は「チキンラーメン」で有名な日清食品をはじめとする各メーカーが、多くのインスタントラーメンを開発・発売してきました。


インスタントラーメンは、もちろんプロが作った本格的なラーメンには劣りますが、約50年にわたるインスタントラーメンの歴史の中で確実に進化を遂げ、今ではかなり美味しいものが食べられるようになっています。


また、インスタントではない、生の麺を使ったラーメンも売られています。こうしたラーメンの場合は、スープも本格的なものが付いていることが多いので、ものによってはマズいラーメン屋に行くよりもよほど美味しいラーメンが楽しめます。


ラーメン
ラーメン青森・秋田・岩手のうまいラーメン屋BEST3を教えてくださいリ*´∀`)(続きを読む)




林泉堂 【秋田のこだわり】 十文字ラーメン あっさり醤油味 2食入×3パック
気候風土に恵まれる秋田は、良質の大豆・小麦に恵まれ、「しょっつる」や「たまり」等の醗酵調味料を育んだ土地柄で、昔から非常に上質な醤油も生産されてきました。『十文字ラーメン』はその上質な醤油の芳醇な風味を味わって頂けるよう、煮干と鰹だしを ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 06:54 | 日記

2007年11月29日

神座 ラーメン


ラーメンは今や国民的な人気食。IT時代の現代では、そんなラーメンのデータをまとめた「ラーメンデータベース」なるサイトも当然のごとく存在しています。


ラーメンデータベースなるものはいくつかありますが、特に便利そうなものとしては、以下のようなサイトがあります。


ラーメンデータベース

http://ramendb.supleks.jp/


このラーメンデータベースでは、全国のラーメン店が検索できます。その数実に1万店以上! また、行った人によるコメントや採点、ランキングなども参照できます。もちろんラーメンデータベースですから、各店の住所や営業時間、定休日などの基本情報もバッチリ知ることができます。


ラーメンデータベースは、もちろん全国すべてのラーメン店を網羅しているわけではありませんが、本場だけでなく地方のラーメン店のデータもある程度揃っていますので、ラーメンデータベースとしてはかなり良心的で便利なサイトではないでしょうか。


大阪のラーメン屋さんの金龍や神座のトッピングにある『味付けしてあるニラ』の作...
大阪のラーメン屋さんの金龍や神座のトッピングにある『味付けしてあるニラ』の作り方を誰か知っていれば教えてください。忘れられません。(続きを読む)




神座ラーメン@渋谷
66d26965.jpg 0789dea1.jpg a9c43b48.jpg キムチラーメン 750円 さっぱりしてて食べやすいなあ さくさく食べられる.(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 11:45 | 日記

吉祥寺 ラーメン


ラーメンランキングとは、文字通りラーメンの人気ランキングのことで、いろいろなサイトや番組、雑誌などが「ラーメンランキング」と称して特集を組んでいます。


ラーメンランキングは、ネット上のものに関して言えば、ここが一番実用的なのではないでしょうか?
このラーメンランキングは、全国10エリアのエンターテイメント情報(グルメ、映画、音楽、イベント、アートなど)を扱うサイト「Walker Plus(ウォーカープラス)」のコーナーの一つで、地域ごとのラーメンランキングと、それぞれのお店に関する詳細な説明があります。ラーメンランキングは、ラーメン目的の人はもちろん、観光や出張などのついでに美味しいラーメン屋さんに寄りたい方にもお役立ちのサイトと言えるでしょう。


もちろんラーメンランキングに載っていなくても、ラーメンの美味しい店はたくさんあります。街角を歩いていて、行列ができているラーメン屋さんがあったら並んでみるのも、旅の思い出の一つになるでしょう。


女性に人気のある飲食店で、食券を使用している店はありませんか?
女性に人気のある飲食店で、食券を使用している店はありませんか?ジャンルは問いません。オシャレなかんじのお店だとなおうれしいです。(続きを読む)




葱太郎が味噌ラーメン屋さんに
今度のお店は、味噌ラーメンの専門店ということです。11月下旬にオープンとのこと。 吉祥寺にはパルコそばに味源という味噌ラーメンがおいしいお店がありますが、Miso ISMは究極の味噌ラーメン店とのこと。楽しみです。 ★お店情報:東京都武蔵野市吉祥寺 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 06:13 | 日記

2007年11月28日

猫ラーメン


ラーメン博物館を名乗る博物館はいくつかありますが、その中でも特に有名なのが、新横浜ラーメン博物館ではないでしょうか?

新横浜ラーメン博物館、通称「ラー博」は、「ラミューズメント・パーク」と銘打っているように、ラーメンの博物館というよりはフードテーマパーク。新横浜ラーメン博物館は、新横浜駅の近く(徒歩5分)にあり、アクセスも良好です。入場料は大人300円、子供100円(小学生未満は無料)(2007年6月現在)。


新横浜ラーメン博物館には、博物館らしい展示スペースのほかに、物品販売コーナー、そして全国各地のラーメン店などがあります。特に新横浜ラーメン博物館の地下は、昭和33年の下町を再現した造りになっていて、独特のムードが楽しめます。


新横浜ラーメン博物館は、ラーメンを食べるということを考慮してか、営業時間も11:00〜23:00(土日祝日は10:30から)と、閉館時間が遅めです。新横浜ラーメン博物館、休日はもちろん、会社帰りに寄っても十分楽しめますよ。

ショートでアニメ魂の花山院ですが何か?はなぜすぐ終わってしまったのですか?今は猫
ショートでアニメ魂の花山院ですが何か?はなぜすぐ終わってしまったのですか?今は猫ラーメン以外ミルモのが無くてつまらないです。(続きを読む)




猫ラーメンDVD化
私の大好きな漫画「猫ラーメン」 猫ラーメン(1) 猫ラーメン(2) アニメになってDVD発売です!!びっくり!!! アニメーション「猫ラーメン...(続きを読む)



タグ:猫ラーメン

posted by ラーメンの缶について at 23:42 | 日記

川崎 ラーメン


ラーメン缶は、すっかり秋葉原の名物となった「おでん缶」のラーメン版で、文字通り缶に入ったラーメンです。


ラーメン缶は、商品名としては「札幌らーめん缶」として知られています。ラーメン缶、買える場所はやはりおでん缶同様、秋葉原。あとは渋谷・半蔵門といった、ごく限られたエリアです。やはりラーメン缶も秋葉名物になる運命なんでしょうか……。


ラーメン缶は、小麦粉の麺ではなく、こんにゃくの麺を使っているので、ラーメン特有の「時間が経つと延びる」という心配はありません。ラーメン缶は一つ300円と、カップめんと比べるとかなり割高ではありますが、秋葉を歩いていて小腹が減ったときなどの手軽なおやつとしては、食べてみる価値はありそうです。


横浜、川崎でこってりラーメン屋を探しているのですがよいところがあれば教えてく...
横浜、川崎でこってりラーメン屋を探しているのですがよいところがあれば教えてください(続きを読む)




Recommend 川崎
川崎のラーメン屋居酒屋に関する情報発信. 川崎在住で色々飲み喰い歩きましたが最近パターンが決まってくるようになってきました。 新しいお店をご存知の方教えてください。 私の推奨店も随時発信いたします。(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 15:54 | 日記

2007年11月22日

八王子 ラーメン


佐野ラーメンとは、栃木県佐野市を中心としたエリアの名物ラーメン。「青竹打ち」のモチモチの太麺と透き通った醤油スープ、そして柔らかチャーシューが特徴です。


佐野ラーメンは、前述のように、佐野市周辺のラーメン店に行けば食べられますが、博多や札幌、喜多方といったような他のラーメンの「聖地」と比べると、やはり地味なイメージがあります。東京や大阪などの大都市なら、「観光や出張などのついでにラーメン」ということもあるでしょうが、佐野ラーメンの場合、遠方の人は「何かのついで」というのはなかなかないでしょうし、佐野ラーメンだけのために佐野に行くという人はよほどのラーメン通でしょう。


しかし――どうにかして佐野ラーメンを食べたい方に朗報です! 今や佐野ラーメンも通販で購入できる時代になりました。佐野ラーメンをご家庭で楽しみたい方はこうした通販を利用するといいでしょう。


八王子ラーメンとはどんなラーメンですか?またお勧めの店がありましたら教えて下さ...
八王子ラーメンとはどんなラーメンですか?またお勧めの店がありましたら教えて下さい。(続きを読む)




博多とんこつ家 十兵衛 [@東京・八王子・長沼]【649軒目/1034杯目】
十兵衛:ラーメン さて、今回は八王子は長沼の「味彩」跡にオープンした「十兵衛」さんに行ってみました。 例によってお蔵出しなので、9月末のリポートです。 営業時間がわからなかったので、17:30頃に行ってみたらまだ開店前。 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 08:23 | 日記

2007年11月20日

町田 ラーメン


ラーメン博物館とは、文字通りラーメンをテーマにした博物館。


ラーメン博物館を名乗る所はいくつもありますが、特に有名なラーメン博物館の例としては、


新横浜ラーメン博物館

http://www.raumen.co.jp/


また、名称はラーメン博物館ではないものの、ラーメンに関する博物館として資料的価値の高いものとしては、


インスタントラーメン発明記念館

http://www.nissin-noodles.com/index_new.html


が挙げられます。


ラーメンは今や国民的な食べ物で、和食以上の人気を博しています。ラーメンがキライだという人って、滅多にいないのでは?


ラーメン博物館は、ラーメンが好きで食べ歩きをしているような方はもちろん、普通にラーメンが好きだという方も楽しめるのではないでしょうか。ラーメン博物館であなたもラーメン博士になってみませんか。


ラーメン好きの人に「君は家系が好きじゃないから、あの店(〜家と付く店)は口に...
ラーメン好きの人に「君は家系が好きじゃないから、あの店(〜家と付く店)は口に合わないと思うよ」と言われました。その時は別に気にしなかったのですが、突然気になりまして質問となりました。これはどうゆうことでしょうか?たぶん、今まで一緒に食べに行ったラーメン屋で「〜家」という名前の店では、自分はあまり良い評価をしていなかったということなのだと思うのですが、それはたまたま評価しなかった店に「〜家」が付いてた店が多かったというだけじゃないんですか?もしかして、「〜家」と付ける店は、全国共通で味付けをこうしないといけないなどの決まりがあるのでしょうか?その味が自分に合わず、だから家が付く店の自己評価が悪かったと言いたいのでしょうか?ちなみに町田家というチェーン店は大好きです。(続きを読む)




奥津家@町田 ラーメン
今年の194杯目:ラーメン(並・油少なめ) 600円 okutuya70922.JPG okutuya-men70922.JPG okutuya-niku70922.JPG 家系のお店ですね。 白茶濁した豚骨醤油スープ。 臭みは無く、わりとライトな口当たりだね。 (「油少なめ」にしたせいもあるかな?) ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 18:18 | 日記

ラーメンショップ


ビリーズブートキャンプとは、アメリカ陸軍専属トレーナーであったビリー・ブランクスが考案したダイエットエクササイズである。陸軍で使われていた軍隊式トレーニングを女性向けにアレンジしたものがビリーズブートキャンプであるとのこと。今やビリーズブートキャンプでダイエットを目指す女性が増えてきているようだ。


ビリーズブートキャンプは、7日間という短期集中型のダイエットプログラムとなっている。DVD(ビデオ)の映像に従って自宅で気軽におこなえる運動なので、個々のペースで取り組むことができる。


ビリーズブートキャンプのプログラムは以下のとおり。


・1日目と2日目が基本プログラム

・3日目と4日目が応用プログラム

・5日目と6日目が腹筋プログラム

・7日目が最終プログラム


ビリーズブートキャンプは、エクササイズなのに畳一畳のスペースでできるのがすごいところだ。しかもビリーバンドというゴム製の器具を使うのだが、一見、ダンベル体操とどこか似たような感じがしないでもない。深夜のテレビショッピング番組で、ビリーズブートキャンプをやっている様子が流れているが、今までにない動きのエクササイズが話題を呼んでいる。


木久蔵ラーメンっておいしいのですか?食べてみたい・・・・。
木久蔵ラーメンっておいしいのですか?食べてみたい・・・・。(続きを読む)




うまいラーメンショップ[河辺店]
朝の8時30頃からラーメン食べるとは思わなかった&初と思われ。 まぁ食べ始めればウマイと言いながら食べるわけですよ 今日の一杯↓ [うまいラーメンショップ(河辺店)] [しょうゆラーメン(小)] DATA 【店名】うまいラーメンショップ(河辺店) ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 13:56 | 日記

ラーメン カロリー


ラーメンランキングとは、美味しいラーメン屋さんのランキング。


「ラーメンランキング」を名乗るサイトや番組、雑誌の特集などは数多くあります。しかし、ラーメンランキングなんてものを作るとしたら、それこそ全国を回ってたくさんのラーメンを食べなくてはなりません。ですから信用できるラーメンランキングを探すとしたら、まず個人のサイトはよほどの例外でない限り参考になりませんから(たくさんの人の意見を募っているなら別ですが)、大手の会社が企画したラーメンランキングをあたるといいでしょう。

ここはとかく東京や大阪に偏りがちなラーメンランキングの中でも、わりと良心的だと言えます。


ちなみにお取り寄せとしては、


【楽天市場】人気「ラーメン」の売れ筋ランキング

http://event.rakuten.co.jp/ranking/food/110487.html



ラーメンランキングは、特に初めて行く土地でおいしいラーメン屋さんを探すのに役立ちます。とはいえ、ラーメンランキングに名前が挙がるようなラーメン屋さんは、混雑が予想されますので、その点は覚悟しておいたほうがいいでしょう。


酒と減量
酒と減量最近ダイエットをはじめたダイエット方法について。自己流なんですが、食事は、朝はバランスよく満腹に食べ、昼は軽く、夜はヨーグルトやゆで卵などで口寂しさを紛らわす感じです。イラときたらチョコを少し食べたりします。食べたいものがある時は、翌朝までひとまず我慢して、どうしても食べたければ早起きして作って食べてます。(ラーメンとかパスタとか・・・)運動は、夜テレビを見ながら、座ったまま腹筋を鍛えられる体操を60回以上とストレッチ。それプラス気が向いたら腕立てやスクワットを適当に疲れるまでやってます。厳しいストレスもなく10日くらいで1.5〜2Kg落ち、運動のほうも慣れて、始めより回数が進歩しています。(現在158.5cm/44〜45kgの間)が、しかし気になる問題がひとつ、、、、、、私は毎日お酒を飲みます。(ビール3缶くらい)禁酒とダイエットって関係あるんでしょうか?劇的な効果が現れるなら禁酒もやむをえないかもしれません。でも、またいつかお酒を飲む日が来たときに、いっきにリバウンドしそうだし、それが、一日の終わりの楽しみだったりするので、無理やりやめるとストレスも貯まりそうです。開き直って、晩酌込みでダイエットしたほうが良いような・・・と思う私は邪道ですか?(続きを読む)




うどんウドン
寒天ラーメン、ローカロ生活、ローカロ雑炊、ダイエットラボ、ダイエット、低カロリー、低カロリー食品、ローカロリー、ローカロリー食品6種類の雑炊セット」「うどん」「カレーうどん」「海藻スープ」「ラーコン(こんにゃくラーメン)」「寒天 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 08:41 | 日記

2007年11月18日

新橋 ラーメン


チキンラーメンとは、日清食品が販売しているインスタントラーメンの一つで、正式名称は「日清チキンラーメン」。


チキンラーメンは、1958年に日清食品創業者の安藤百福が量産インスタントラーメンとして開発したものです。インスタントラーメン自体は、このとき既に開発されていましたが、商業的に成功したものとしては、チキンラーメンが最初のものとなります。また、チキンラーメンの成功により、それまで「支那そば」「中華そば」と言われていたものに対して「ラーメン」という呼称が定着しました。


チキンラーメンは油で揚げた麺に既に味が付いています。このチキンラーメンを丼などに入れ、熱湯を注いでフタをし、3分ほど待てばもう食べられる――この手軽さが受け、チキンラーメンは大人気商品になりました。そして今も、チキンラーメンの人気は健在です。


9月に東京へ一人で行くのですがどこか一人でも気軽に入れる食事が出来るところを探...
9月に東京へ一人で行くのですがどこか一人でも気軽に入れる食事が出来るところを探しています。お勧めがありましたら教えてください。宜しくお願いします。宿泊は品川のホテルを予定しています。(続きを読む)




新橋 ラーメン
二郎禁断症状が出始めたので、今日も例によってラーメン新橋店へ。豚入り大の麺固め+味付たまご+野菜ダブル+にんにくをいただく。今日は生ニンニクが妙にたくさん入っていて、こりゃ午後臭くなりそうだ…と予感。でも太麺に絡むこっくりスープがうまう ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 18:33 | 日記

2007年11月17日

鹿児島 ラーメン


札幌ラーメンは北海道札幌市が発祥の地。その歴史は大正時代にまで遡ります。


札幌ラーメンと呼ばれるものには2種類あり、一つが戦前主流だったあっさり目のスープのラーメン。そしてもう一つは現在の札幌ラーメンで、豚骨から取ったスープを使ったコクのあるもの。


札幌ラーメンそのものは、1923年、中国料理店「竹家食堂」の創業とともに始まりました。これが前述のあっさり目のラーメン。これが札幌市内で人気となり、他店にも広まりましたが、太平洋戦争の物資統制によって、この種のラーメンは完全に姿を消しました。


こうして一度は消えた札幌ラーメンですが、戦後再びかたちを変えて復活します。これが現在まで続く札幌ラーメンで、最初は屋台から。当時は醤油味と塩味のみでしたが、「味の三平」が考案した味噌ラーメンの全国的ヒットをきっかけに、札幌ラーメンが有名になっていったのです。


九州の方もしくは九州が好きな方に質問です九州の飲食物の中でこれが一番だって言...
九州の方もしくは九州が好きな方に質問です九州の飲食物の中でこれが一番だって言うものを教えてください。そこ1ヶ月で全てを食べきってしまいたい。因みに私は「長浜ラーメン」しばらく食べないと禁断症状がでます。東京行って「長浜とんこつラーメン」って店があったので入ってみた。全く違うものだったので、店主を呼びつけてこっぴどく怒鳴った経験がある。(酔っ払ってたからね)(続きを読む)




南九州ひとり旅
もっぱら気に入った景色の写真を撮ったり、鹿児島ラーメンを食ったり…。 まぁ、日頃のストレスが少しは発散できたでしょうか。 それにしても、桜島の大きいこと。しっかりと目に焼き付けてきました。 ※写真は桜島と、鹿児島ラーメン(ラーメン三太郎・ ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 21:15 | 日記

山形 ラーメン


札幌ラーメンとは、北海道の札幌市発祥の名物ラーメン。札幌ラーメンは、「ご当地ラーメン」の中でも、特に有名なものの一つと言えるでしょう。事実札幌ラーメンは、「喜多方ラーメン」「博多ラーメン」と並んで「日本三大ラーメン」の一つに数えられています。


札幌ラーメンがここまで有名になるのには、それなりのわけがあります。その一番の理由は当然「美味しいこと」。札幌ラーメンは店によって若干違いはあるものの、多くの場合は以下のような特徴があります。


(1)トッピングはラードで炒めた野菜(主にモヤシ)に少量のひき肉を加え、澄んだスープを入れて軽く煮込んだもの。

(2)スープは豚骨から取る。

(3)ニンニクで豚骨の臭みを消す。

(4)麺はかん水が多めの太く黄色い縮れ麺。

(5)ほとんどのラーメン店に、醤油味・味噌味・塩味の3種類がある。


また、観光客相手の一部の店では、トッピングにバターやコーンが入るケースも(北海道のイメージ作りのため)。


札幌ラーメンのお店は全国にありますが、やはり札幌ラーメンは本場で食べるのが一番。札幌を訪れた際は、ぜひ札幌ラーメンをご賞味ください。


山形県の蔵王温泉に旅行に行きます。その際、蔵王温泉付近でおいしい冷やしラーメ...
山形県の蔵王温泉に旅行に行きます。その際、蔵王温泉付近でおいしい冷やしラーメンが食べられるお店を教えてください。(続きを読む)




ガイドブック - 山形ラーメンレポーター【2007年09月19日19時14分53秒】
(ラーメンの評価は好みにより個人それぞれですので最終的な評価ではありません。)A5版オールカラー176店舗掲載「山形ラーメンレポーター」主なコンテンツ佐野実、山形「中華そば」をレポートとらまるのラーメン社会科見学?自家製麺? ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 10:59 | 日記

2007年11月12日

茨城 ラーメン


佐野ラーメンとは、栃木県佐野市を中心としたエリアの名物ラーメン。「青竹打ち」のモチモチの太麺と透き通った醤油スープ、そして柔らかチャーシューが特徴です。


佐野ラーメンは、前述のように、佐野市周辺のラーメン店に行けば食べられますが、博多や札幌、喜多方といったような他のラーメンの「聖地」と比べると、やはり地味なイメージがあります。東京や大阪などの大都市なら、「観光や出張などのついでにラーメン」ということもあるでしょうが、佐野ラーメンの場合、遠方の人は「何かのついで」というのはなかなかないでしょうし、佐野ラーメンだけのために佐野に行くという人はよほどのラーメン通でしょう。


しかし――どうにかして佐野ラーメンを食べたい方に朗報です! 今や佐野ラーメンも通販で購入できる時代になりました。佐野ラーメンをご家庭で楽しみたい方はこうした通販を利用するといいでしょう。


面白看板。。。。。。。。
面白看板。。。。。。。。先日犬の散歩をしていると田んぼの真ん中に「慌てるな!」と書いた(手書き)看板が立ってました・・・・・。今では僕の待ち受けです。皆さんの周りにある面白い意味不明な看板教えてください。(続きを読む)




茨城ラーメン紀行!?
久しぶりのラーメン紀行です。実はネタを結構溜め込んでおりまして・・・. でも、最新のネタでなければブログの意味がないので、本日のランチの一品を行きましょうか! 土浦市にある「なんでんプラス」です! 店名でピンときた方もいると思います。 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 16:26 | 日記

ラーメンマン


ラーメンは国民的人気を博している食べ物。ラーメンは元々は中国の料理ですが、日本ナイズされているとはいえ、今や日本のどの料理よりも人気があると言っても過言ではないでしょう。


ラーメンは基本的にはプロの料理人が作ったものが一番美味しいのですが、ラーメンのこのような人気から、「家でもラーメンを手軽に楽しめないか」と考える人が出るのも自然ななりゆき。戦後は「チキンラーメン」で有名な日清食品をはじめとする各メーカーが、多くのインスタントラーメンを開発・発売してきました。


インスタントラーメンは、もちろんプロが作った本格的なラーメンには劣りますが、約50年にわたるインスタントラーメンの歴史の中で確実に進化を遂げ、今ではかなり美味しいものが食べられるようになっています。


また、インスタントではない、生の麺を使ったラーメンも売られています。こうしたラーメンの場合は、スープも本格的なものが付いていることが多いので、ものによってはマズいラーメン屋に行くよりもよほど美味しいラーメンが楽しめます。


顔文字
顔文字簡単ダウンロード(解凍とかないやつで)、可愛い顔文字おすすめサイトを教えてください(続きを読む)




ラーメンマン
データ復旧 センター の社長≒ラーメンマン. なかなかブログが更新できず、すみません。 本日は、夜、帰りに. 先日食べておいしかった. カップラーメンを. 大人買いしてきました。 九州?地域限定販売のようです。 ラーメンマン1 ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 08:57 | 日記

2007年11月10日

うまいラーメン


コレステロールとは、体内の脂肪の一種で、体内の細胞膜の構成成分でもあり、ステロイドホルモンや胆汁酸の材料にもなります。また、カラダに貯まりすぎると害になると言われています。


コレステロールには、善玉コレステロール(HDL)と悪玉コレステロール(LDL)があります。HDLは、血管についた余分なコレステロールを肝臓に運び、動脈硬化の防止につながる働きをします。LDLは、食事によって取り入れられたり、肝臓で合成されたりして、血液を通して全身に運ばれ、細胞膜やホルモンの合成に使われるのですが、量が多くなると傷ついた血管壁に付着してしまい、血管を細くして動脈硬化の原因となってしまいます。


コレステロール(悪玉)が血液中に増える要因としては、中性脂肪もかかわりがあります。中性脂肪は本来貯蔵用のエネルギーですが、血液中に中性脂肪が増えるとHDLが減ってLDLが増えるのです。つまり、中性脂肪の増加は動脈硬化の原因となるのです。


コレステロールを減らすには、バランスのよい食事が重要です。蛋白質では肉類だけでなく魚類や大豆製品も摂取するように心掛けることです。また適度な運動(散歩やウォーキング、水泳等)で脂肪を燃焼させることも大切です。


大阪で遊ぶ
大阪で遊ぶUSJ以外で遊ぶとしたら何処がおすすめですか?教えて下さい♫(続きを読む)




原宿のうまいラーメン屋さん
えっと、原宿のうまいラーメン屋さんについてお伝えしますです。前にも書いたことがあるんですが何人かから「アレ、どこ?」と聞かれたり、「オイシそうだねえ」と言っていただいたりしましたので。場所は下記です。店舗名称は「九州じゃんがららあめん ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 18:22 | 日記

カレーラーメン


ラーメン二郎とは、いわゆる「行列のできるラーメン屋」で、ラーメン屋としてとても有名な店です。ラーメン二郎は首都圏を中心に多くのチェーン店が展開されています。


ラーメン二郎は、味の良さはもちろんですが、利用する際にいくつか「暗黙の了解」があるのも特徴です。


ラーメン二郎の「暗黙の了解」は、店舗によって若干違いますが、三田本店を例に取ると、


・ラーメン二郎の麺は他店に比べて太くて多いため、茹で上がりに時間がかかり、客の回転が悪いので、行列ができてから30分〜1時間待ちになることもある。

・ラーメンの購入は食券で行い、座ったときにカウンターの上に置く。

・食券を店員に渡すときに、麺を固めにゆでてほしい場合は「固めで」、麺を少なくしてほしい場合は「少なめで」、脂を少なめにしてほしい場合は「アブラ少なめで」と頼むこともできる。

・ラーメンが出来上がると「ニンニク入れますか?」もしくは「トッピングはどうしますか?」と店員に聞かれる(答え方も決まっている)。

・主に常連の間では、「鍋」と呼ばれる、鍋を持参してラーメンを持ち帰る行為が行われている(鍋は裏口で行われる)。


ラーメン二郎は、このほかにも、常連になると、いろいろ面白いところが見えてきます。味も良く、量も多く、ユニークなラーメン二郎。あなたも一度行列に並んでみませんか。


昔懐かしい、インスタントのカレーラーメンの事
昔懐かしい、インスタントのカレーラーメンの事昔、インスタントの焚くタイプのカレーラーメンがあったのを覚えておられる方いますか?カレースープが固形で必ず溶け残りが出来るのです。しかし、コレが又、美味いんです。いつの間にかなくなってしまって、今になって時々無性に食べたくなるのです。記憶にある方、あれ、何処のメーカーだったか覚えてませんか?解ったからって食べられる訳じゃないんですが。。。恋しくて。。。最近、その事が気になって気になって仕方ないのです。ネットで調べても一つだけこれかな??と言うのがあるだけで見つかりません。教えて下さい。(続きを読む)




初挑戦、スープカレーラーメン
久しぶりに福助ラーメン。 で、スープカレーラーメンに挑戦。 カレーうどんは有りだけど、はたしてカレーラーメンってどうよ?と思いつつ注文したのだが、これがなかなか良し。 福助ラーメンさんのダシがきいたスープでのスープカレーが、ラーメンと ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 13:36 | 日記

2007年11月08日

ラーメン 神奈川


池袋は東京都豊島区の一地区で、いわゆる「大都会」。池袋は「日本一のラーメン行列店激戦区」とも呼ばれ、多くのラーメン店がしのぎを削っています。


池袋のラーメン店は、新規開店や閉鎖店のサイクルが速いことでも知られています。そのため池袋のラーメン店は、老舗と新規店が混在しています。老舗はもちろん長い間の激戦を潜り抜けてきたわけですから、その味は保証済み。しかし新規店の中にも注目を集め、行列ができているようなラーメン店も少なくありません。


池袋のこうした現状から、「池袋で人気を博したラーメン店は全国区になる」とまで言われています。


池袋という街は、ラーメン店の経営者にとってはいろいろ大変ですが、ラーメン好きの人にとってはテーマパークのような街。行きつけの店に通うのもいいですが、池袋に行くたびに違うラーメン店に入って、新しいお気に入りを開拓するのも楽しいものです。もちろんしばらく滞在して食べ歩きをするのもいいでしょう。


ラーメン好きの方は、可能ならばぜひ何度か池袋に足を運んでみてください。


下記の都県の、観光地・特産・名物料理を教えてください。今まで行った事のない場...
下記の都県の、観光地・特産・名物料理を教えてください。今まで行った事のない場所なので、全然思いつきません。美味しい物があれば旅行してみたいなと思うので、お勧めのお店があればそれも教えていただけるとうれしいです。長崎、佐賀、福岡、宮崎、熊本、鹿児島東京、埼玉、千葉、群馬、栃木、神奈川(続きを読む)




ラーメン博物館
店名:支那そばや(新横浜ラーメン博物館) 所在地:神奈川県横浜市 メニュー:ミニラーメン スープ:魚ダシあっさり醤油 麺:細 具:少 量:少 総合評価:★★★☆☆ コメント: 言わずと知れた佐野のラーメンです 化学調味料一切なし . ...(続きを読む)




posted by ラーメンの缶について at 15:56 | 日記

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